Über Uns
Geschichte:
Angefangen hat alles mit Josef und Elisabeth Sieberer am Penningberg. Josef übergab die
Landwirtschaft seinem zweiten Sohn. Er gründete 1972 im Tal für seinen jüngsten Sohn Klaus eine neue Hofstelle. Anfangs war alles schwierig, harte Arbeit und finanziell kaum
tragbar. Aber mit der Zeit wurde es leichter.
Neben den 6 Kühen hielt Josef noch 300 Legehühner. Durch sein kaufmännisches Geschick vertrieb er die Eier an private Kundschaften in Hopfgarten.
Eine neue Familie
Klaus heiratete 2006 und bekam auf einen Schlag eine ganze Familie.
Gabi übernahm sogleich die Eiervermarktung.
2007 bauten sie einen neuen Hühnerstall mit 400 Hühnern.
2009 absolvierte Johannes, der zweite der mittlerweile vier Kinder, den Landwirtschaftlichen Facharbeiter in St. Johann. Sogleich kamen die ersten zwei Ziegen und Bienenstöcke dazu.
Es folgten kleinere und größere Umbauten.
Seit 2015 produzieren wir auch Masthühner in Spitzenqualität.
Jetzt ist der Junge an der Reihe
Johannes etablierte sich immer mehr als zukünftiger Bauer.
Nach der Weitau ging er bei der Firma Tischlerei Decker in die Lehre und erwarb den Facharbeiter Tischlereitechniker.
Als der Zivildienst vorbei war sagte er, jetzt ist Fleisch an der Reihe. Und fing bei der Firma Metzgerei Wimpissinger an. Nach drei Jahren machte er den Fleischer Facharbeiter nach.
Im November 2016 trat er den Betriebsführer hier am Hof an.
Zur Zeit leben ca. 50 Ziegen, 400 Legehühner, Masthühner und Bienen auf dem Hof.
Aber wir haben noch viel vor.
In nächster Zeit wird die Direktvermarktung ausgebaut,
sämtliche Lebensmittel selbst veredelt und vermarktet.
Es geht weiter.
1994 übernahm sein Sohn Klaus Sieberer den Hof. Er baute die Hühnerhaltung aus.
Durch Familiäre Umstände war Klaus im Jahr 2000 gezwungen, die Kühe zu verkaufen und die Felder zu verpachten.